CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG DÀNH CHO TRẺ SUY DINH DƯỠNG
I. Trẻ suy dinh dưỡng
- Suy dinh dưỡng là tình trạng thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết làm ảnh hưởng đến quá trình sống, hoạt động và tăng trưởng bình thường của cơ thể
II. Hậu quả của việc suy dinh dưỡng kéo dài
- Dễ mắc các bệnh nhiễm trùng về đường hô hấp và đường ruột. Đáng quan tâm nhất là trẻ chậm cả về thể chất lẫn tinh thần.
- Suy dinh dưỡng khiến tất cả các cơ quan giãm phát triển nhất là hệ cơ xương ảnh hưởng trực tiếp đến chiều cao và tầm vóc trẻ.
III. Phòng chống suy dinh dưỡng ở trẻ
- Xây dựng chế độ ăn khoa học, bổ sung dinh dưỡng cho trẻ như ăn đúng giờ, không nên cho trẻ ăn quá no hoặc quá đói và ăn thêm các bữa phụ: pho mai, sữa, hột gà luộc ...
- Bữa ăn phải đạt yêu cầu dinh dưỡng: trẻ phải ăn đủ 4 nhóm thực phẩm như tinh bột ( cơm, bún...), đạm ( thịt, cá, tôm ...), béo ( dầu ăn, pho mai, sữa ...) , chất xơ và vitamin ( các loại rau xanh và trái cây). Nên thay đổi thường xuyên các món ăn để trẻ không bị chán và ăn ngon miệng hơn.
- Thức ăn cần nấu kỹ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Xây dựng chế độ vận động hợp lý cho trẻ để giúp trẻ tiêu hao năng lượng, chóng đói, và thèm ăn hơn việc trẻ ngồi và không vận động
- Khám và cân đo sức khỏe định kỳ cho trẻ, theo dõi cân nặng, chiều cao bằng biểu đồ tăng trưởng để có chế độ chăm sóc phù hợp.
